Dit was het dan, mij carrière als ambachtelijk broodbakker…

40 Jaar lang heb ik met veel passie mijn mooie beroep uitgeoefend. Ik heb me, dankzij mijn grote trouwe klantenkring, kunnen ontwikkelen en uitleven met een onwaarschijnlijk grote verscheidenheid van broodrecepten. Ieder nieuw broodje trok weer een eigen publiek. Het was het lastig als ik een broodje moest ‘opofferen’ omdat ik weer eens een nieuw recept wilde uitproberen. Mijn kleine winkel barstte ieder weekend uit zijn voegen door al het brood wat gelukkig gretig aftrek kreeg door mijn klanten uit Amersfoort en omstreken.

Ik kijk uit naar 2024, wanneer mijn lichaam eindelijk de kans krijgt om te herstellen van de coeliakie. En wanneer ik tijd en energie zal hebben om thuis aan de slag te gaan met het ontwikkelen van glutenvrije recepten, zodat ik mijn creaties ook zelf weer kan proeven!

Op 28 OKTOBER waren wij van 7.00 - 13.00 voor de laatste keer open voor de reguliere verkoop. Die dag was er tussen 16.00 - 17.30 uur gelegenheid om AFSCHEID te nemen van ons team, waren jullie niet in de gelegenheid zijn om te komen, dan langs deze weg:

HEEL ERG BEDANKT VOOR JULLIE WAARDERING, DE BEMOEDIGENDE WOORDEN, KAARTJES, TEKENINGEN EN ANDERE MOOIE CREATIES DIE WE HEBBEN MOGEN ONTVANGEN. HET WAS ME EEN GENOEGEN OM JULLIE ALS KLANT TE HEBBEN!

Sjouke Boersma

Sjouke Boersma

logo bakkerij bakkerij Boersma aren

Eerlijk brood

Wij zijn een ambachtelijk bakkerij waar gewerkt wordt met eerlijke grondstoffen en waar alles dagvers wordt gemaakt. Deze eerlijke grondstoffen, de ambacht en liefde voor het vak dragen wij dagelijks uit. Sjouke Boersma, inmiddels vierde generatie bakker, staat achter zijn product en werkt vanuit zijn eigen kracht aan en voor een (h)eerlijk kwaliteitsproduct. Met een eigen graanmolen in huis wordt op elk moment het perfecte graan gemalen, de basis voor een vers ambachtelijk brood. Vervolgens wordt dit volgens eigen inzicht en recept verwerkt en uiteindelijk afgebakken in een traditionele inschietoven.

Lees meer

logo bakkerij bakkerij Boersma aren

Onze producten

Dagelijks bakken wij brood aan de Zuidsingel in Amersfoort. Dat wij een echte broodspecialist zijn, staat buiten kijf. Door onze jarenlange ervaring met graanproducten en de toepassingen ervan, zetten wij onze ideeën om naar nieuwe broodproducten. We verstaan ons vak als geen ander en dat weten ook de leveranciers van de grondstoffen, zij vragen ons regelmatig advies. In de winkel treft u een groot scala aan van onze bijzondere producten en, naast de broodspecialiteiten, ook diverse soorten ontbijtkoek en suikerbrood.

 

 Lees meer

logo bakkerij bakkerij Boersma aren

Broodtips

De consument vraagt nu veel om volkoren- en speltproducten. Door steeds te blijven luisteren naar onze klanten maken we het perfecte receptuur voor de broden. Dit doen wij met ambacht en liefde, kennis van de grondstoffen, de juiste combinaties van grondstoffen, met de keuze uit gist of desem. Zo maken wij zo min mogelijk gebruik van broodverbeteraars en hebben we een groot aantal broden melkbestanddelenvrij. Benieuwd naar wat tips om uw brood langer goed te houden?



Lees meer

Brood & Barbecue

aren wit groot

Voor alle gelegenheden maken wij heerlijk brood. Voor uw barbecue met familie of vrienden of een andere gelegenheid. Bij ons kunt u dagelijks terecht voor ruime keuze aan verse broden.

Lees meer

Feestelijk Brood

aren wit groot

Voor elk feestmoment, denk aan Pasen, Kerst of Oud & Nieuw, bakken wij feestelijke broden en andere lekkernijen. Kom naar onze winkel en maak uw keuze uit ons assortiment.

Lees meer

Proef onze ontbijtkoeken

aren wit groot

Je zou het misschien niet verwachten waar een van onze toppers zijn onze ontbijtkoeken. Maar mensen lopen ook een extra straatje voor onze koekjes en vergeet onze Friese dumkes niet.

Lees meer

Bakkerij Boersma 01

Sjouke Boersma

Sjouke Boersma

Bakkerijk Boersma

Bakkerij Boersma

Ons Adres

Bakker Boersma
Zuidsingel 60
3811 HD Amersfoort

Facebook Bakkerij Boersma

Openingstijden

M.i.v. 1 november 2023 zijn wij gesloten.

Contact

Telefoon:
033 472 0 571

E-mail:  sjoukeboersma@live.com

Logo Boersma Amersfoort

Copyright 2023  Alle rechten voorbehouden.
Website gerealiseerd door www.petriana.nl. Fotografie door VB Fotografie.

Opslaan
Cookies user preferences
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt. Als u het gebruik van cookies weigert, werkt deze website mogelijk niet zoals verwacht.
Accepteer alles
Weiger alles
Lees meer
Analytics
Tools die worden gebruikt om de gegevens te analyseren om de effectiviteit van een website te meten en om te begrijpen hoe deze werkt.
Google Analytics
Accepteren
Niet accepteren